Grynvarer

Møllerens Byggryn Hele er ideell i supper, gryteretter, salater, som grøt, ingrediens i gjærbakst eller som middagstilbehør i stedet for ris/ pasta. Bygg er en av verdens viktige kornarter og antagelig den første kornarten menneskene tok til å dyrke. Bygg har, som havre, et høyere innhold av løselig fiber, særlig betaglukan. Høyt inntak av betaglukan fra bygg kan gi lavere nivå av kolesterol i blodet. Produktet er nøkkelhullsmerket.

Møllerens Kruskakli Hvete er ideell til grov bakst, frokostblandinger samt grøt. Kruskakli (hvetekli) er et rent hveteprodukt. Produktet har en viktig rolle i kostholdet da det inneholder mye kostfiber. Fiber gir en metthetsfølelse. Det er vanlig å bruke kruskakli i grov gjærbakst, flatbrød, knekkebrød, frokost- og müsliblandinger. Det er også flere som bruker litt kruskakli i ulike typer grøt for å øke innholdet av kostfiber i grøten. Produktet er nøkkelhullsmerket.

Møllerens Semulegryn er perfekt til å lage grøter, puddinger og sauser. Brukes gjerne også i bakverk som dekor på brød, eller som strømel