1. JULENS LUNSJTALLERKEN LILLESTRØM CATERING

Røket laks med eggerøre (fisk,egg,melk)
Gravlaks med sennepssaus (fisk,egg, sennep)

Sylte
Lammerull
Kald ribbe
Ferskvannskreps (skalldyr)
Potetsalat (egg, sennep)
Sureagurker
Brød/ lefse og smør (gluten, melk)

Pris
kr 215,00 Eks. MVA
2. KLASSISK JULETALLERKEN LILLESTRØM CATERING
Serveres med: Ribbe, medisterkake, medisterpølse, surkål, poteter, julesaus og tyttebær
Pris
kr 309,00 Eks. MVA
3. JULENS LUNSJBORD LILLESTRØM CATERING

Kalde retter:
Røket laks med eggerøre (fisk,egg,melk)
Gravlaks med sennepssaus (fisk,egg, sennep)
Tre typer sild med tilbehør  (fisk, sennep)
Sylte med tilbehør
Lammerull med tilbehør
Potetsalat (egg, sennep)
Brød/ lefse og smør (gluten, melk)
Rødbeter
Sureagurker

Varme retter:
Varmmat:
Ribbe
Medisterpølser
Medisterkaker
Surkål
Julesaus (melk, soya,, sennep)
Poteter
Tyttebær
Dessert: Riskrem med rød saus (melk)

Pris
kr 495,00 Eks. MVA
4. HUSETS JULEBORD LILLESTRØM CATERING

Kalde retter:
Røket laks med eggerøre (fisk,egg,melk)
Gravlaks med sennepssaus (fisk,egg, sennep)
Spekefat
Ferskvannskreps (skalldyr)
Dampende blåskjell (skalldyr)
Tre typer sild med tilbehør  (fisk, sennep)
Sylte med tilbehør
Lammerull med tilbehør
Potetsalat (egg, sennep)
Oster (melk)
Brød/ lefse og smør (gluten, melk)
Rødbeter
Sureagurker

Varmmat:
Ribbe
Medisterpølser
Medisterkaker
Surkål
Julesaus (melk, soya,, sennep)
Pinnekjøtt
Rotmos (melk)
Kokte poteter
Tyttebær

Pris
kr 695,00 Eks. MVA
6. PINNEKJØTT TALLERKEN LILLESTRØM CATERING
Serveres med: Pinnekjøtt, vossakorv, rotmos ,sky, poteter og tyttebærsyltetøy.
Pris
kr 349,00 Eks. MVA
8. JULENS DESSERTER LILLESTRØM CATERING (MINIMUM 10STK)
Riskrem, karramellpudding med karramellkrem, sjokolademouse med vaniljesaus og en liten sjokoladekake bit.
Pris
kr 115,00 Eks. MVA
9. SAMSON JULESANDWICH RIBBE OG RØDKÅLSALAT
Julesandwich på surdeigsbrød med ribbe, rødkålsalat, aioli, sennep, eplekompott og blandet salat.
Pris
kr 99,00 Eks. MVA
9a. SAMSON JULESNITTER (MINIMUM 4STK)

Våre julesnitter er satt sammen av våre bestselgende minismørbrød. Vi beregner 4 stk. per person til lunsj, men her kan du gjerne legge til flere hvis det er ønskelig. Minstebestilling av julesnitter er 4 porsjoner.

-Håndpillede reker fra Lyngenfjord, husets aioli, frisk sitron, crispy grønt og urter. Laget på speltbrød.

- Lettrøkt laks på bøkeflis, servert med asparges-og rettichsalat, eggekrem og røkte mandler fra California.Laget på speltbrød.

- Nystekt ribbe med eplekompott, rødkålsalat og sennep.Laget på grovt havrebrød.

- Økologisk brie fra Dovre, med syltet frukt og røstede pekannøtter. Laget på grovt havrebrød.


 

Pris
kr 159,00 Eks. MVA
9b. SAMSON JULETALLERKEN KALD (MIMIMUM 5STK)

Samson`s juletallerken leveres som standard på engangstallerkener, men kan også leveres på porselen. Ved bestilling i nettbutikk må dette spesifiseres i "kommentarfeltet". Porselenet må returneres til vårt hovedkontor, eller hentes av våre sjåfører.

Kyllingbryst fra Stange Gård, servert med bacon, parmesan og cæsardressing
Nystekt juleribbe med eplekompott, rødkålsalat og sennep
Gravet laks, servert med husets sennepssaus
Lettrøkt laks med eggesalat og nykokt asparges
Hjemmelaget roastbeef med husets remulade og syltet rødløk
Moden brie, servert med fikenkompott og røstede pekannøtter
Oliven (kalamata og green mammoth)
Fransk smør.
Brød fra eget bakeri.

Pris
kr 190,00 Eks. MVA
9c. SAMSON JULEMIDDAG VARM (MIMIMUM 8STK)
Maten blir levert i varmekasser klar til servering.
Langtidsstekt ribbe
Grove medisterkaker
Julepølse
Surkål og rødkål
Smørdampede mandelpoteter og julesaus
Grov sennep
Rørte tyttebær
Pris
kr 329,00 Eks. MVA
9d. SAMSON JULETAPAS (MINIMUM 8 STK)

Kalde retter:

    Gravlaksrullade med sennepssaus, snøfrisk og asparges(vis allergener)
    Husets salat med linser, quinoa, og bakte rotgrønnsaker
    Håndpillede reker marinert i koriander, hvitløk og lime(vis allergener)
    Pecorino Fiore Sardo D.O.P (italiensk fast fåreost)(vis allergener)


Varme retter  

    Anisglassert juleribbe med grov pepper
    Nydampet pinnekjøtt
    Kylling overvinge fra Stange i dijon, balsamico og honning(vis allergener)
    Ovnsbakte småpoteter med julebratwurst(vis allergener)

Tilbehør

    Aioli(vis allergener)
    Grov sennep(vis allergener)
    Meierismør(vis allergener)
    Steinovnsbakt brød fra eget bakeri(vis allergener)

Pris
kr 365,00 Eks. MVA
9e. SAMSON JULEGRØT (MINIMUM 10STK)
En god hjemmelaget julegrøt med smør, sukker og kanel kan brukes til så mangt. Om det er på jobben, skolen eller hjemme så er det noe alle setter pris på. Vi leverer god og varm grøt til alt fra 10 personer og oppover.
Pris
kr 92,00 Eks. MVA
9f. SAMSON CREME BRULEE (MINIMUM 8STK)
Creme bulèe er for mange en eksklusiv form for karamellpudding. Konsistensen er fløyelsmyk og smaken av vanilje er fremtredende. Her brennes sukkeret på toppen rett før servering.
Pris
kr 99,00 Eks. MVA
9g. SAMSON RISKREM HJEMMELAGET (MINIMUM 8STK)
Vår hjemmelagde riskrem er en forfriskende god dessert med kirsebærsaus lagd fra bunnen. Kirsebærsausen kan gjerne varmes litt rett før servering.
Pris
kr 92,00 Eks. MVA
9h. SAMSON JULEGLØGG NØTTER ROSINER (MINIMUM 8STK)
Ved bestilling av kun gløgg (ikke mat), har vi et minimum på 10 liter (40 personer). Sammen med mat har vi et minimum på 2 liter (8 personer). Vi leverer i både kanner og kontainere med tappekran. En kontainer rommer 18 liter. Gløggen kan gjerne tilsettes rødvin før servering.
Pris
kr 92,00 Eks. MVA