Kjøttboller i tomatsaus med harissa (hvitløk)
Bakt kylling thighs (Pinxto) med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
Glasert Pork belly med Piquillo, syltet rødløk (hvitløk)
*Grillet entrecôte med chimichurri
Baconsurrede dadler
Fisk:
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)
Vegetar:
Patatas bravas med sriracha og aioli (egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Falafel med bakt fennikel og oliven.
Caprese salat (tomat, mozzerella, basilikum, extra virgin olivenolje) (melk)
Toast med chevre, honning og valnøtter (laktose, melk, nøtter)
*Bulgursalat med bakt parika, tomat, aubergine og middelhavsurter (hvete, sulfit, hvitløk)
Dressinger:
Tomatpesto(sulfit, hvitløk)
Hummus med bakt gulrot(sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli(sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Brød:
Foccacia (hvete)
Grissini (hvete)
Minimumsbestilling er 20 personer.
Bestillingsfrist er 3 arbeidsdag i forv...