Sommer Catering

Sommer Catering

Filter

Nullstill
OSLO LUNSJ FINGERMAT ASIATISK DELUX

På spyd:
Grillet kylling med sataysaus, vårløk og syltet chili (nøtter)
Langtidsstekt ribbe med 3 flavour sauce(hvitløk, fisk, sulfit)

På skål:
Teriyaki entrecote med sesam og vårløk (hvitløk, sulfit)
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner (sennep,sulfit,egg)
Fried rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstekt løk (egg, hvitløk, nøtter)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk,fisk
Chrispy vegetariske vårruller (gluten)

Lager
Levering neste dag
kr 329,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ FINGERMAT MIDDELHAVS

På spyd:
Kjøttboller med tomatglace(hvitløk)
Grillet kylling med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk) 

På skål:
Grillet entrecôte med chimichurri
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)
Patatas bravas med sriracha og aioli(egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Bulgursalat med bakt parika, tomat, aubergine og middelhavsurter(hvete, sulfit, hvitløk)
Toast med chevre, honning og valnøtter (laktose, melk, nøtter)

Lager
Levering neste dag
kr 329,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ FINGERMAT SNACKSMENY MEDIUM

Våre flotte fingermatmenyer er tiltenkt arrangementer som ikke nødvendigvis trenger sitteplasser for bespisning, og når man ikke trenger å spise seg stappmett.

Det kan passe flott som en introduksjon på festen, eller som et mellommåltid.
Her får man en elegant buffet som er lekkert lagt opp og pyntet med mange forskjellige varianter av mat.
Dette kan passe til mer formelle sammenkomster, eller som en uformell mingle»snack».

Bruschetta (grillet focaccia)
Tomasalsa (hvitløk)
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)

Lager
Levering neste dag
kr 89,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ FINGERMAT SNACKSMENY STOR

Våre flotte fingermatmenyer er tiltenkt arrangementer som ikke nødvendigvis trenger sitteplasser for bespisning, og når man ikke trenger å spise seg stappmett.

Det kan passe flott som en introduksjon på festen, eller som et mellommåltid.
Her får man en elegant buffet som er lekkert lagt opp og pyntet med mange forskjellige varianter av mat.
Dette kan passe til mer formelle sammenkomster, eller som en uformell mingle»snack».

3 typer Lefserull, laks, røktskinke, vegetar. (melk, fisk, gluten)
Bruschetta (grillet focaccia) (gluten)
Tomatdressing (hvitløk)
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)

Lager
Levering neste dag
kr 129,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ FINGERMAT SPEKEMAT

Våre flotte fingermatmenyer er tiltenkt arrangementer som ikke nødvendigvis trenger sitteplasser for bespisning,
og når man ikke trenger å spise seg stappmett.t kan passe flott som en introduksjon på festen, eller som et mellommåltid.
Her får man en elegant buffet som er lekkert lagt opp og pyntet med mange forskjellige varianter av mat.
Dette kan passe til mer formelle sammenkomster, eller som en uformell mingle»snack».

Trøffel salami
San Danele spekeskinke 15mnd
Manchego
Taleggio DOP
Fikenmarmelade
Oliven
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Foccacia

Lager
Levering neste dag
kr 219,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ GRILLMENY ASIA

Langtidsstekt svinenakke med asiatisk bbq saus(hvitløk, sulfit)
Hvitløk og chilistekt kylling benfritt kyllinglår med asiatisk bbq saus (hvitløk, sulfit)
Høyrygg braisert i soya og kokosmelk med sitrongress og asiatisk bbq saus (hvitløk)

Fisk:
Laksepapillote med gul curry (fisk, hvitløk)
Salat og tilbehør
Melonsalat med kokosdressing og mynte (fisk, hvitløk)
Asiatisk sommersalat (sulfit, hvitløk)
Ris
Asiatisk BBQsaus (hvitløk)
Chili aioli (sennep, egg, hvitløk, sulfit)

Lager
Levering neste dag
kr 359,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ GRILLMENY BURGER & PØLSE
2 typer grillpølser fra slakteren.
Burger av angus okse
Burger av BBQmarinert benfri kylling overlår (hvitløk)
Patatas bravas med sriracha og aioli (sennep, egg, sulfit, hvitløk)
Pico de gallo
Ost
Sylta rødløk (sulfit)
Bakt Paprika (hvitløk)
Coleslaw (sennep, hvitløk, egg, sulfit)
Fransk potetsalat (hvitløk)
Crispy salat
Lager
Levering neste dag
kr 259,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ GRILLMENY BURGER BUFFET
Burger av angusokse
Falafelburger (hvete, hvitløk)
Patatas bravas med sriracha og aioli (hvitløk, egg, sennep, sulfit)
Burgerbrød (hvete)
Ost
Bakt Paprika (hvitløk)
Syltet rødløk (sulfit)
Coleslaw(egg, sennep, sulfit, hvitløk)
Aioli (hvitløk, sennep, sulfit)
Sennep
Ketchup
Humus(sesam, hvitløk, sulfit)
Lager
Levering neste dag
kr 239,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ GRILLMENY CHILI CON CARNE
Slow grilled svinenakke med Asiatisk BBQsaus (hvi)
Grillet kylling thighs (Pinxto) med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
Laksepapillote med purreløk og sitronsmør( melk, fisk, hvitløk)
Kortreist sommersalat med friske grønnsaker
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk, fisk)
Asiatisk BBQsaus (sulfit)
Grillet landbrød (hvete)
Chili aioli (hvitløk, sulfit, egg, sennep)
Chimichurri (hvitløk, sulfit)
Lager
Levering neste dag
kr 329,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ GRILLMENY MEATLOVERS BBQ
Langtidsmørnet entrecote med chimichurri (hvitløk)
Benfri kylling overlår med hvitløk og koriander(hvitløk)
Slow grilled svinenakke med Asiatisk BBQsaus (hvitløk, sulfit)
Helgrillet marinert lammelår (hvitløk)
Chilipølser fra slakteren (hv)
Laksepapillote med purreløk og sitronsmør (hvitløk, melk)
Fransk potetsalat (sulfit)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk, fisk)
Grillet landbrød (gluten)
BBQ Coleslaw (sennep, egg, hvitløk, sennep)
Kortreist sommersalat med friske grønnsaker
Asiatisk BBQsaus (sul...
Lager
Levering neste dag
kr 469,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ GRILLMENY PØLSE
3 slag grill pølser fra slakteren.
Pølsebrød (hvete)
Lompe (hvete)
Franskpotetsalat (sulfit, hvitløk)
Pico de gallo
Syltet rødløk (sulfit)(sulfit, egg, hvitløk, sennep)
Revet Ost
Tomatsalsa(hvitløk)
aioli, sennep, ketchup
Lager
Levering neste dag
kr 239,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ TAPAS COMBO DELUX

Kjøtt:
Kjøttboller i tomatsaus med harissa (hvitløk)
Bakt kylling thighs (Pinxto) med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime. (hvitløk)
Langtidsstekt ribbe med 3 flavour sauce (fisk, hvitløk)
*Teriyaki entrecote med sesam og vårløk (hvitløk, sulfit)
Baconsurrede dadler

Fisk:
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)

Vegetar:
Fried rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstekt løk (egg, hvitløk, nøtter)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (fisk, hvitløk)
Chrispy vegetariske vårruller (gluten)
Patatas bravas med sriracha og aioli(egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Caprese salat, tomat, mozzerella, basilikum, extra virgin olivenolje(melk, hvitløk)
Ristede chilinøtter med limeblader (nøtter)

Dressinger:
Hjemmelaget sweet chilidip til vårruller(hvitløk, sulfit)
Hummus med bakt gulrot (hvitløk,sesam sulfit)
Chili aioli(sennep,egg,hvitløt,sulfit)

Brød:

Lager
Levering neste dag
kr 398,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ TAPAS COMBO STANDARD

Kjøtt:
Kjøttboller i tomatsaus med harissa(hvitløk)
Bakt kylling thighs (Pinxto) med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
Langtidsstekt ribbe med 3 flavour sauce (fisk, hvitløk)
Baconsurrede dadler

Fisk:
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)

Vegetar:
Fried rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstekt løk (egg, hvitløk, nøtter)
Melonsalat med kokosdressing og mynte(hvitløk, fisk)
Chrispy vegetariske vårruller (gluten)
Patatas bravas med sriracha og aioli(egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Ristede chilinøtter med limeblader (nøtter)

Dressinger:
Hjemmelaget sweet chilidip til vårruller(hvitløk)
Hummus med bakt gulrot(sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli(sennep,egg,hvitløt,sulfit)

Brød:
Foccacia (gluten)

Minimumsbestilling er 20 personer.
Bestillingsfrist er 3 arbeidsdag i forveien.

Lager
Levering neste dag
kr 329,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ TAPAS MIDDELHAVS DELUX

Kjøttboller i tomatsaus med harissa (hvitløk)
Bakt kylling thighs (Pinxto) med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
Glasert Pork belly med Piquillo, syltet rødløk (hvitløk)
*Grillet entrecôte med chimichurri
Baconsurrede dadler

Fisk:
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)

Vegetar:
Patatas bravas med sriracha og aioli (egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Falafel med bakt fennikel og oliven.
Caprese salat (tomat, mozzerella, basilikum, extra virgin olivenolje) (melk)
Toast med chevre, honning og valnøtter (laktose, melk, nøtter)
*Bulgursalat med bakt parika, tomat, aubergine og middelhavsurter (hvete, sulfit, hvitløk)

Dressinger:
Tomatpesto(sulfit, hvitløk)
Hummus med bakt gulrot(sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli(sennep,egg,hvitløt,sulfit)

Brød:
Foccacia (hvete)
Grissini (hvete)

Minimumsbestilling er 20 personer.
Bestillingsfrist er 3 arbeidsdag i forv...

Lager
Levering neste dag
kr 389,00 Eks. MVA
OSLO LUNSJ TAPAS MIDDELHAVS STANDARD

Kjøtt:
Kjøttboller i tomatsaus med harissa(hvitløk)
Bakt kylling thighs (Pinxto) med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
Glasert Pork belly med Piquillo, syltet rødløk (hvitløk)
Baconsurrede dadler

Fisk:
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)

Vegetar:
Patatas bravas med sriracha og aioli (egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Caprese salat (tomat, mozzarella, basilikum, extra virgin olivenolje) (melk)
Toast med chevre, honning og valnøtter (laktose, melk, nøtter)

Dressinger:
Tomatpesto
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)

Brød:
Foccacia (hvete)
Grissini (hvete)

Minimumsbestilling er 20 personer.
Bestillingsfrist er 3 arbeidsdag i forveien.

Lager
Levering neste dag
kr 298,00 Eks. MVA